• Inicio
  • Metodología
  • Formación
  • Innovación
  • Equipo
  • Proyectos
  • Divulgación
  • Contacto
  • Inicio
  • Metodología
  • Formación
  • Innovación
  • Equipo
  • Proyectos
  • Divulgación
  • Contacto
ASESORÍA VITÍCOLA · INGENIERÍA AGRÓNOMA · ENOLOGÍA
logo-julio-prieto-origen
logo-julio-prieto-origen

Índice de Ravaz en el viñedo

18/01/2016
-
ENFERMEDADES, GESTIÓN, MANEJO DE VEGETACIÓN, PODA
-
Sin comentarios
-
Publicado por Julio Prieto. ORIGEN

Los índices de vigor, aunque sin ser absolutos, son importantes para situar el estado de vigor de nuestros viñedos y su relación con su capacidad productiva, de tal manera que tengamos más información a la hora de definir las estrategias productivas.
Su cálculo es sencillo, se trata de dividir el peso de cosecha entre el peso de la madera de poda y aunque sus valores hay que adaptarlos a cada región, si que podemos decir que tenemos unos óptimos en valores entre 5 y 7, aunque en nuestras regiones para hacer producciones de alta calidad en secanos, necesitemos llevar a la viña, en ocasiones,  a valores de 3 o por debajo. Valores por encima de 10 nos indican que tenemos un exceso de producción para el vigor de nuestra viña y ello puede significar en malas maduraciones y a largo plazo en un agotamiento de la planta.
En este vídeo os mostramos como se efectúa en campo

Etiquetas
enfermedades madera
maduración
poda
vegetación
vídeos
Viña
vino
Email
← anterior
Consecuencias de podar la viña en días de lluvia
siguiente →
Laboreo de invierno en las viñas

Deja un comentario Cancelar respuesta

Artículos relacionados

Quizá te interese...

Si quieres la viña moza, pódala con hoja (errores de poda)

10/11/2014
-
GESTIÓN, MANEJO DE VEGETACIÓN, PODA
Este en un refrán que he podido escuchar en alguna región vitícola española, pero que me dispongo a contradecir.Si contamos que la viña brota entre abril y mayo…
Leer más →
Publicado por Julio Prieto. ORIGEN
2 min. de lectura

¿Como se hace un injerto de vid en taller?

27/02/2017
-
GESTIÓN, MANEJO DE VEGETACIÓN, MANEJO DEL SUELO
La cepa de vid injertada es el material más utilizado en las plantaciones de vid. Las variedades (vitis vinifera) son injertadas sobre diferentes portainjertos de (vitis riparia, vitis…
Leer más →
Publicado por Julio Prieto. ORIGEN
1 min. de lectura

Estimación tardía de la producción

28/07/2017
-
GESTIÓN
Interesante la estimación de la producción para establecer estrategias a la hora de planificar las vendimias, establecer lotes de producción, programar la logística de la bodega y organizar…
Leer más →
Publicado por Julio Prieto
1 min. de lectura

Julio Prieto Díaz

asesor vitícola
ingeniero agrónomo
enólogo

+34 655 955 220 . origen@julioprieto.es . www.julioprieto.es
© 2017 Julio Prieto Díaz . ORIGEN
Índice de Ravaz en el viñedo | Julio Prieto . Origen