Hoy que el calendaría nos marca el inicio del invierno, puede ser un buen momento de iniciar las podas de nuestros viñedos.
La poda fija la producción del año próximo, por lo que es el factor más determinante en el ajuste productivo y de vigor, pero también supone la construcción de la planta y aún más importante, define el flujo de savia, como quedan definidas las conducciones vasculares, vital para tener una viña longeva.
Os dejamos un vídeo donde se indican algunas claves.
Poda viña en Vaso ( o como construir una buena vascularidad)
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Julio Prieto Díaz
asesor vitícola
ingeniero agrónomo
enólogo
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