Viticultura ecológica
Regreso al terruño
Muchas de las matrices productivas se repiten, las variedades, los marcos de plantación, los sistemas de conducción, pero todos nuestros clientes, tienen algo único y esa es su tierra, no como concepto físico sino microbiológico, aquí radica la esencia del terruño.
Ayudamos a recuperar la vida en los viñedos, implementando técnica de mejora de nuestros suelos y del manejo de nuestra vides, para que su microbiología se exprese como potencial productivo y al final, como tipicidad en los vinos.
El dato: hemos ayudado a la reconversión y la recuperación cerca de 1.000 hectáreas de viñedos.